59名選手同臺競技！2024年陜西省星級旅游飯店服務技能競賽在西安開賽
來源：西部網(wǎng) 2024-08-02 15:46
西部網(wǎng)訊（記者 敬澤昊 陳嘉欣）8月1日，由陜西省文化和旅游廳聯(lián)合陜西省總工會、共青團陜西省委、陜西省婦聯(lián)共同主辦的2024年陜西省星級旅游飯店服務技能競賽暨全國競賽選拔賽在西安火熱開賽。59名選手同臺競技，展現(xiàn)陜西星級飯店從業(yè)人員的風采。
2024年陜西省星級旅游飯店服務技能競賽暨全國競賽選拔賽開賽
本次競賽活動以“弘揚工匠精神 彰顯職業(yè)風采”為主題，緊扣新版國家標準《旅游飯店星級的劃分與評定》的要求，共設置了前廳服務、客房服務、中餐服務、西餐服務4個競賽項目，采用集中筆試與現(xiàn)場實操相結合的方式，一方面考察專業(yè)知識、服務質量等方面的“基本功”，另一方面重點考察選手在溝通協(xié)調(diào)、應對突發(fā)事件和創(chuàng)新服務等方面的綜合能力。
比賽現(xiàn)場
競賽活動現(xiàn)場，來自陜西省15支代表隊的59名選手通過各個環(huán)節(jié)的比拼，充分展現(xiàn)了陜西星級飯店從業(yè)人員的風采——微笑迎賓、現(xiàn)場登記，巧妙處理前廳突發(fā)事件；開單、拋單、定位、包角、開夜床做造型，短時間、高標準鋪完一張床；迎賓、擺臺、上菜、分菜，精益求精做好餐桌服務……從前廳到客房，從中餐到西餐，熟稔于心、行云流水的動作，代表了陜西星級酒店服務技能的最高水準，也蘊含著選手們“臺下十年功”的工匠精神，得到了600多萬觀看競賽直播網(wǎng)友的點贊好評。
參賽選手在現(xiàn)場認真準備
經(jīng)過為期兩天的激烈角逐，競賽最終決出團體獎一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名；個人一等獎4名、二等獎8名、三等獎12名；組織獎及優(yōu)秀組織獎2項。
獲獎選手上臺領獎
旅游住宿業(yè)作為現(xiàn)代服務業(yè)的重要組成部分，承載著滿足人民日益增長的美好生活需要和助力陜西旅游市場繁榮發(fā)展的光榮使命。本次競賽旨在挖掘和培養(yǎng)更多高水平技能人才，并在全行業(yè)營造“比學趕超”的良好氛圍，切實推動陜西旅游住宿行業(yè)在人才培養(yǎng)、服務創(chuàng)新、品牌建設等方面實現(xiàn)可持續(xù)、高質量發(fā)展。
下一步，陜西省文化和旅游廳將對競賽全過程進行復盤，對標新版國家標準《旅游飯店星級的劃分與評定》，指導優(yōu)秀選手積極備戰(zhàn)，爭取在全國競賽中更好展現(xiàn)陜西風采。同時，以競賽的成功舉辦為抓手，梳理總結成果，推廣先進經(jīng)驗，引領陜西旅游住宿行業(yè)向著規(guī)范化、標準化、可持續(xù)性方向發(fā)展，為建設更具引領力、感召力、供給力、競爭力、影響力的文旅強省貢獻更多力量。
